Vidéos Recettes
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On verra dans ces émissions, surtout des techniques, des principes de cuisine et des bases essentielles. Les recettes ça vient après et je reste persuadé que c’est ce qui vous manque à tous. Quand on a la technique on peut tout inventer. Aussi, ne pas oublier les achats. Le marché quoi ! C'est primordial même ! Un mot bizarre pour beaucoup, qui donne une connotation péjorative "papi, mamie" mais tellement important. C’est justement là que tout s’apprend, tout ce sent, les produits doivent vous faire saliver juste en les regardants. Il faut avoir envie de mordre dedans tout cru ! (Vous l’aurez compris je parle ici de produits frais et non pas de produits tout pret cuisiné) |
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